-0.3 C
Москва

Быстрый картофельный суп-крем

Сейчас читают

Власть пытается контролировать соцсети. В США соцсети взяли под контроль власть

После блокирования аккаунта Трампа не осталось никакой свободы слова в Сети. И уже никогда не будет ...

Народ больше не верит в победы России.

Опрос социологов показал, что россияне перестали верить и замечать успехи страны ...

Украинские пираты идут на абордаж

Киев намерен захватывать российские суда уже в международных водах ...

Описание приготовления:

Такой тривиальный овощ, как картофель, настолько универсален в использовании, что из него можно готовить великое множество замечательных разнообразных блюд. Одно из таких — картофельный крем-суп, рецепт которого я даю чуть ниже. Этот суп готовится в мгновение ока и из всего нескольких простейших ингредиентов, но получается он настолько вкусным, что никто не может поверить, что себестоимость этого блюда просто копеечная. Очень вкусное, оригинальное и необычное бюджетное блюдо этот картофельный крем-суп. Думаю, что рецепт картофельного крем-супа пригодится каждой хозяйке — я не знаю такого другого бюджетного, вкусного и быстрого в приготовлении блюда.

Назначение: На обед / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Супы / Крем-суп
Диета: Рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • Сливочное масло  — 1 Ст. ложка
  • Картофель  — 300 Грамм
  • Луковица  — 1 Штука
  • Лавровый лист  — 2 Штуки
  • Сливки жирные  — 1 Стакан
  • Соль, перец, специи  — — По вкусу
  • Зелень  — — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Быстрый картофельный суп-крем»

Быстрый картофельный суп-крем - фото шаг 1 В кастрюле растапливаем сливочное масло. Быстрый картофельный суп-крем - фото шаг 2 Картофель нарезаем мелким кубиком, кладем в кастрюлю. Быстрый картофельный суп-крем - фото шаг 3 Сразу вслед за картофелем отправляем в кастрюлю мелко нарезанный лук. Быстрый картофельный суп-крем - фото шаг 4 Обжариваем овощи до тех пор, пока в кастрюле есть масло. Быстрый картофельный суп-крем - фото шаг 5 Как только масло кончится (овощи к этому моменту покроются небольшой корочкой) — добавляем в кастрюлю бульон. Быстрый картофельный суп-крем - фото шаг 6 Добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Быстрый картофельный суп-крем - фото шаг 7 Доводим до кипения на среднем огне. Быстрый картофельный суп-крем - фото шаг 8 Как только суп закипит — сбавляем огонь до минимума, накрываем кастрюлю крышкой и варим еще 10 минут, после чего снимаем с огня и остужаем под крышкой до комнатной температуры. Когда суп остынет — извлекаем из него лавровый лист. Быстрый картофельный суп-крем - фото шаг 9 Измельчаем содержимое кастрюли при помощи блендера до однородной консистенции. Быстрый картофельный суп-крем - фото шаг 10 Консистенция супа должна быть приблизительно такой, как на фото. Быстрый картофельный суп-крем - фото шаг 11 Теперь вливаем в суп сливки. Быстрый картофельный суп-крем - фото шаг 12 Взбиваем венчиком до однородности. Быстрый картофельный суп-крем - фото шаг 13 Ставим суп на быстрый огонь, доводим до кипения, после чего сбавляем огонь и варим еще 5 минут на медленном огне без крышки. Быстрый картофельный суп-крем - фото шаг 14 Снимаем суп с огня. Добавляем свежую зелень и даем супу настояться под крышкой еще 5-10 минут. Быстрый картофельный суп-крем - фото шаг 15 Разливаем по тарелочкам и подаем. Приятного аппетита! 😉

Источник

Предыдущая статьяКуриный суп-пюре
Следующая статьяСуп-пюре из брокколи

Посмотрите

Народ больше не верит в победы России.

Опрос социологов показал, что россияне перестали верить и замечать успехи страны ...

«Единая Россия» призывает оппозицию объединиться под ее крылом

В ход пошел лозунг, рожденный в СССР — «Отечество в опасности» ...

Разговор Путин-Байден: Россию ждет тяжелая двухлетка

Мирный тон первой беседы президентов не должен вводить в заблуждение — давление на РФ будет нарастать ...

«Не друг, не враг, а так»: Левые об Алексее Навальном

Место левой оппозиции в контексте протестов-2021 ...

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ ПО ТЕМЕ