-10 C
Москва

Картофельное рагу с мясом

Сейчас читают

Власть пытается контролировать соцсети. В США соцсети взяли под контроль власть

После блокирования аккаунта Трампа не осталось никакой свободы слова в Сети. И уже никогда не будет ...

Народ больше не верит в победы России.

Опрос социологов показал, что россияне перестали верить и замечать успехи страны ...

Украинские пираты идут на абордаж

Киев намерен захватывать российские суда уже в международных водах ...

Великолепное блюдо родом с Урала. В блюде присутствуют сразу несколько видов мяса. В качестве мяса птицы можно взять утку или индейку. Мясо говядины можно заменить на дичь или свинину.

Описание приготовления:

Овощи и мясо надо почистить, помыть, нарезать и обжарить. Затем следует потушить рагу в сливках под крышкой на маленьком огне. Такое рагу подойдет не только в будни, но и на праздничный стол.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Птица / Курица / Говядина / Куриное филе / Говяжья вырезка
Блюдо: Горячие блюда / Рагу

Ингредиенты:

  • Картофель  — 4 Штуки
  • Говядина (вырезка без плевы и костей)  — 300 Грамм
  • Куриное филе  — 300 Грамм
  • Репчатый лук  — 2 Штуки
  • Шампиньоны  — 10 Штук
  • Растительное масло  — 100 Миллилитров
  • Молоко  — 250 Миллилитров
  • Соль и перец  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Картофельное рагу с мясом»

Картофельное рагу с мясом - фото шаг 1 Картофель очищаем и нарезаем тонко пластинами. Картофельное рагу с мясом - фото шаг 2 Шампиньоны нарезать произвольно. Можно взять замороженные. Картофельное рагу с мясом - фото шаг 3 Репчатый лук нарезать полукольцами тонко. Картофельное рагу с мясом - фото шаг 4 Очень острым ножом нарежьте мясо говядины и курицы на слайсы. Мясо должно быть без плевы, костей, хрящей, жил. Картофельное рагу с мясом - фото шаг 5 На растительном масле обжарьте мясо со всех сторон. В самом конце приготовления посолите и поперчите. Картофельное рагу с мясом - фото шаг 6 Добавьте лук. Обжарьте его с мясом. Картофельное рагу с мясом - фото шаг 7 Добавьте грибы и еще 3 минуты жарьте. Картофельное рагу с мясом - фото шаг 8 Картофель обсушить салфетками. Картофельное рагу с мясом - фото шаг 9 На другой сковороде обжарить картофель со всех сторон до готовности. Сковороду в процессе жарки накрыть крышкой. Картофельное рагу с мясом - фото шаг 10 К картофелю добавьте готовое мясо и сливки. Перемешайте. Посолите блюдо и поперчите. Перемешайте. Тушите блюдо под крышкой 4 минуты. Выключайте. Картофельное рагу с мясом - фото шаг 11 Подайте к столу со сметаной или соусом томатным.

Источник

Посмотрите

Народ больше не верит в победы России.

Опрос социологов показал, что россияне перестали верить и замечать успехи страны ...

Америка возведет вокруг России «железный занавес»

Стало понятно, как при Байдене англосаксы будут относиться к русским в США и Англии ...

Трамп воскресит «лося» Рузвельта

Зачем отставной 45-й президент США создает свою партию ...

«Спасибо тебе, Америка»: Инаугурационная речь Джозефа Байдена

Приводим полную расшифровку инаугурационной речи 46-го президента США ...

«Россия устала от социал-дарвинизма, в котором слабейшим уготована смерть»

Партия власти отклонила законопроект КПРФ об увеличении расходов на медицину ...

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ ПО ТЕМЕ