-1.2 C
Москва

Морковный суп-пюре

Сейчас читают

Власть пытается контролировать соцсети. В США соцсети взяли под контроль власть

После блокирования аккаунта Трампа не осталось никакой свободы слова в Сети. И уже никогда не будет ...

Народ больше не верит в победы России.

Опрос социологов показал, что россияне перестали верить и замечать успехи страны ...

Украинские пираты идут на абордаж

Киев намерен захватывать российские суда уже в международных водах ...

Описание приготовления:

Морковный суп-пюре очень хорош для так называемых разгрузочных дней. Во-первых, это блюдо не требует практически никаких дорогих или труднодоступных ингредиентов — все, из чего готовится морковный суп-пюре, чаще всего всегда есть дома. Во-вторых, этот суп получается весьма сытным, однако он легко усваивается и не усложняет работу желудка. В-третьих, готовится он очень просто, что тоже большое преимущество.

В общем, всем рекомендую попробовать :Р

Назначение: На обед / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Морковь
Блюдо: Супы / Супы-пюре

Ингредиенты:

  • Морковь  — 700 Грамм
  • Лук репчатый  — 100 Грамм
  • Фенхель  — 70 Грамм
  • Чеснок  — 4 Зубчика
  • Оливковое масло  — 40 Миллилитров
  • Бульон куриный  — 500 Миллилитров
  • Сливки (20-22% жир.)  — 200 Миллилитров
  • Соль  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Морковный суп-пюре»

Морковный суп-пюре - фото шаг 1 Начнем с того, что очистим нашу морковь. Морковный суп-пюре - фото шаг 2 Лук и фенхель тоже чистим и разрезаем на 4 части. Морковный суп-пюре - фото шаг 3 Заливаем морковь водой, ставим на огонь и на среднем огне варим до мягкости. Морковный суп-пюре - фото шаг 4 Параллельно этому в сковороде разогреваем немножко сливочного масла и на медленном огне тушим в нем чеснок, лук и фенхель. Морковный суп-пюре - фото шаг 5 Как только морковь станет мягкой, добавляем к ней тушеные овощи из сковороды. Морковный суп-пюре - фото шаг 6 Добавляем в кастрюлю куриный бульон и при помощи блендера измельчаем все до консистенции супа-пюре. Морковный суп-пюре - фото шаг 7 Наконец, добавляем в кастрюлю сливки и слегка перемешиваем. Далее ставим на огонь, прогреваем почти до кипения — и морковный суп-пюре готов.

Источник

Посмотрите

Народ больше не верит в победы России.

Опрос социологов показал, что россияне перестали верить и замечать успехи страны ...

«Единая Россия» призывает оппозицию объединиться под ее крылом

В ход пошел лозунг, рожденный в СССР — «Отечество в опасности» ...

Разговор Путин-Байден: Россию ждет тяжелая двухлетка

Мирный тон первой беседы президентов не должен вводить в заблуждение — давление на РФ будет нарастать ...

«Не друг, не враг, а так»: Левые об Алексее Навальном

Место левой оппозиции в контексте протестов-2021 ...

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ ПО ТЕМЕ