-16.7 C
Москва

Окрошка на айране

Сейчас читают

Власть пытается контролировать соцсети. В США соцсети взяли под контроль власть

После блокирования аккаунта Трампа не осталось никакой свободы слова в Сети. И уже никогда не будет ...

Народ больше не верит в победы России.

Опрос социологов показал, что россияне перестали верить и замечать успехи страны ...

Украинские пираты идут на абордаж

Киев намерен захватывать российские суда уже в международных водах ...

Окрошка на айране от обычной окрошки отличается более кислым вкусом. Приготовить ее вы сможете очень просто и быстро. Говорят (и я так считаю!), что окрошка на айране — самая вкусная! Пробуем.

Описание приготовления:

Айран известен тем, что утоляет жажду, ускоряет пищеварение, повышает аппетит, укрепляет иммунитет и нервную систему. Поэтому окрошка на айране вдвое, а то и втрое полезнее обычной окрошки. Айран, кстати, "любит" ароматные травы, поэтому зелени в свой холодный суп можете добавить побольше. Читайте, как приготовить окрошку на айране, и готовьте на здоровье! 😉

Назначение: На обед
Блюдо: Супы / Холодные супы / Окрошка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 200 Грамм
  • Картофель  — 350 Грамм
  • Огурцы  — 200 Грамм
  • Лук зеленый  — 20 Грамм
  • Яйца  — 4 Штуки
  • Горчица  — 2 Чайных ложки
  • Редис красный  — 150 Грамм
  • Укроп  — 30 Грамм
  • Айран  — 900 Миллилитров
  • Соль  — — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Окрошка на айране»

Окрошка на айране - фото шаг 1 1. Чтобы приготовить окрошку на айране, сначала надо отварить курицу, яйца и картошку в мундире. Остудить. Картошку почистить и порезать небольшими кубиками. Окрошка на айране - фото шаг 2 2. Яйца очистите, выберите желток, а белок мелко порежьте. Окрошка на айране - фото шаг 3 3. Желток разотрите ложкой и смешайте с горчицей. Окрошка на айране - фото шаг 4 4. Куриное филе мелко нарежьте. Окрошка на айране - фото шаг 5 5. Огурцы нарежьте мелкими кубиками. Окрошка на айране - фото шаг 6 6. Редиску также нарежьте мелко — так вкуснее. Окрошка на айране - фото шаг 7 7. Зелень мелко порежьте. Разотрите с солью, чтобы пустила сок. Окрошка на айране - фото шаг 8 8. Смешиваем все подготовленные ингредиенты в миске, солим. Окрошка на айране - фото шаг 9 9. Добавляем айран, еще раз аккуратно перемешиваем. Окрошка на айране готова! Приятного аппетита!

Источник

Предыдущая статьяСалат «Мимоза» с лососем
Следующая статьяПеченка в сметане

Посмотрите

Народ больше не верит в победы России.

Опрос социологов показал, что россияне перестали верить и замечать успехи страны ...

Кремль упустил момент для досрочных выборов в Госдуму

Голосование весной или летом может состояться только в рамках очередной спецоперации власти ...

Новый курс Путина: Куда пойдем?

От президента вновь ждут судьбоносного послания Федеральному Собранию в наступившем году ...

Госдума дала понять: На Генпрокуратуру надейся, а сам не плошай

Без «пинка» со стороны принятые в 2020 году законы работать для людей не будут ...

Сергей Михеев о соцсетях и фейках

Известный политолог стал жертвой фейковых новостей ...

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ ПО ТЕМЕ