-18 C
Москва

Шоколадный торт с орехами

Сейчас читают

Власть пытается контролировать соцсети. В США соцсети взяли под контроль власть

После блокирования аккаунта Трампа не осталось никакой свободы слова в Сети. И уже никогда не будет ...

Народ больше не верит в победы России.

Опрос социологов показал, что россияне перестали верить и замечать успехи страны ...

Украинские пираты идут на абордаж

Киев намерен захватывать российские суда уже в международных водах ...

Описание приготовления:

В рецепте, как приготовить шоколадный торт с орехами, нет ничего сложного или необычного. Доступные продукты, духовка или мультиварка и миксер помогут мне. Залог вкусного торта — это всего два нюанса. Первый — удачный рецепт бисквита, второй — никакой спешки! Вперед!


Назначение: Для детей / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Орехи / Тесто
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Сахар  — 150 Грамм (бисквит )
  • Яйца  — 4 Штуки (бисквит)
  • Мука  — 130 Грамм (бисквит)
  • Какао-порошок  — 30 Грамм (бисквит)
  • Разрыхлитель  — 8 Грамм (бисквит)
  • Сливочное масло  — 200 Грамм (крем)
  • Вареная сгущенка  — 380 Грамм (крем)
  • Грецкие орехи  — 150 Грамм (крем)
  • Сахар  — 80 Грамм (пропитка)
  • Вода  — 80 Грамм (пропитка)
  • Коньяк  — 40 Грамм (пропитка)

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Шоколадный торт с орехами»

Шоколадный торт с орехами - фото шаг 1 1. Подготовьте продукты для торта, крема. Заранее подумайте об украшении торта, я решила сделать обсыпку орехами, но можно использовать шоколад белый или темный, конфеты и т.д. Также заранее достаньте сливочное масло для крема, оно должно быть комнатной температуры. Приступим! Шоколадный торт с орехами - фото шаг 2 2. Миксером смешайте куриные яйца с сахаром до пышной светлой пены. Шоколадный торт с орехами - фото шаг 3 3. Пена должны быть плотной, можно добавить пару щепоток ванилина. Шоколадный торт с орехами - фото шаг 4 4. В чистой посудите смешайте муку, какао и разрыхлитель. Небольшими порциями всыпайте в яичную массу и миксером соединяйте. Шоколадный торт с орехами - фото шаг 5 5. Тесто гладкое, не густое, воздушное! Шоколадный торт с орехами - фото шаг 6 6. Смажьте кисточкой с маслом форму для выпечки, перелейте тесто. Я пекла в мультиварке, она не подводит никогда! Режим "Выпечка", 50 минут. Шоколадный торт с орехами - фото шаг 7 7. Теперь приготовьте крем. Для этого положите мягкое масло в высокую чашу, миксером взбивайте минут 5-6 до воздушности. Постепенно вводите по столовой ложке сгущенку и продолжайте взбивать. В итоге получается нежный однородный крем. Шоколадный торт с орехами - фото шаг 8 8. Отложите третью часть крема в отдельную посудину, это для оформления верха и боков тортика. В остальной крем добавьте молотые грецкие орехи. Я предварительно их обжарила пару минут на сухой сковороде до появления приятного аромата. Остудила и измельчила. Шоколадный торт с орехами - фото шаг 9 9. Бисквит готов, не спешите его резать, ему нужно пару часов для остывания. Шоколадный торт с орехами - фото шаг 10 10. Полностью остывший бисквит с помощью острого ножа или нитки (или кулинарной лески) разрежьте на три части вдоль. Приготовьте пропитку, для этого доведите до кипения сахар с водой, остудите полностью и влейте коньяк. Перемешайте. С помощью распылителя или кисточки щедро пропитайте коржи. Шоколадный торт с орехами - фото шаг 11 11. На первый корж положите половину орехового крема, распределите равномерно. Шоколадный торт с орехами - фото шаг 12 12. Накройте вторым коржом с пропиткой, распределите оставшийся крем. Шоколадный торт с орехами - фото шаг 13 13. Накройте торт третьим коржом. Смажьте кремом без орехов верх и бока тортика. Украсьте молотыми орехами, тертым шоколадом или кокосовой стружкой. Поставьте торт в холодильник на 2-3 часа минимум, чтобы застыл крем. Шоколадный торт с орехами - фото шаг 14 14. Перед подачей тортика осторожно с помощью двух лопаток перенесите его на чистое блюдо. Приятного чаепития!

Источник

Предыдущая статьяБлины с икрой
Следующая статьяСтейк с грибами

Посмотрите

Народ больше не верит в победы России.

Опрос социологов показал, что россияне перестали верить и замечать успехи страны ...

Кремль упустил момент для досрочных выборов в Госдуму

Голосование весной или летом может состояться только в рамках очередной спецоперации власти ...

Новый курс Путина: Куда пойдем?

От президента вновь ждут судьбоносного послания Федеральному Собранию в наступившем году ...

Госдума дала понять: На Генпрокуратуру надейся, а сам не плошай

Без «пинка» со стороны принятые в 2020 году законы работать для людей не будут ...

Сергей Михеев о соцсетях и фейках

Известный политолог стал жертвой фейковых новостей ...

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ ПО ТЕМЕ