-0.3 C
Москва

Свинина, запеченная в апельсиновом соусе

Сейчас читают

Власть пытается контролировать соцсети. В США соцсети взяли под контроль власть

После блокирования аккаунта Трампа не осталось никакой свободы слова в Сети. И уже никогда не будет ...

Народ больше не верит в победы России.

Опрос социологов показал, что россияне перестали верить и замечать успехи страны ...

Украинские пираты идут на абордаж

Киев намерен захватывать российские суда уже в международных водах ...

Запеченную свинину очень трудно приготовить, чтобы она получилась нежной и сочной. По этому рецепту она получается именно такой. Не верите? Заходите и пробуйте.

Описание приготовления:

Мясо получается очень мягким и совсем не сухим, с легкой ноткой цитруса и красивой корочкой в виде глазури. Оно прекрасно подойдет на праздничный стол, особенно на новогодний. Но и в обычное время никто не откажется от кусочка этого мяса.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Свиная корейка
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Свинина  — 1 Килограмм
  • Сок апельсиновый  — 300 Миллилитров
  • Соевый соус  — 2 Ст. ложки
  • Уксус рисовый  — 2 Ст. ложки
  • Мед  — 1 Чайная ложка
  • Перец острый  — 1 Штука
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный  — По вкусу
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить «Свинина, запеченная в апельсиновом соусе»

Свинина, запеченная в апельсиновом соусе - фото шаг 1 Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свинина, запеченная в апельсиновом соусе - фото шаг 2 Вымойте и обсушите мясо. Посолите, поперчите и оставьте на 30 минут. Свинина, запеченная в апельсиновом соусе - фото шаг 3 Смешайте в чаше апельсиновый сок, мед, уксус, соевый соус, тертый чеснок и острый перец. Уварите на среднем огне в два раза. Свинина, запеченная в апельсиновом соусе - фото шаг 4 Обжарьте мясо на горячей сковороде с маслом со всех сторон до румяной корочки. Свинина, запеченная в апельсиновом соусе - фото шаг 5 Влейте немного воды в форму для запекания, переложите мясо. Свинина, запеченная в апельсиновом соусе - фото шаг 6 Смажьте апельсиновым соусом мясо и поставьте в горячую духовку, разогретую до 180 градусов. Через 20 минут снова смажьте мясо соусом. Повторяйте процесс до готовности мяса, примерно 70 минут. Свинина, запеченная в апельсиновом соусе - фото шаг 7 Выньте готовое мясо из духовки, накройте фольгой и дайте отдохнуть 10 минут. Свинина, запеченная в апельсиновом соусе - фото шаг 8 Разрежьте и подавайте. Свинина, запеченная в апельсиновом соусе - фото шаг 9 Приятного аппетита!

Совет от повара:

Для этого рецепта прекрасно подойдет корейка или шейная часть свинины.

Источник

Предыдущая статьяБефстроганов в лаваше
Следующая статьяСвиная корейка в духовке

Посмотрите

Народ больше не верит в победы России.

Опрос социологов показал, что россияне перестали верить и замечать успехи страны ...

«Единая Россия» призывает оппозицию объединиться под ее крылом

В ход пошел лозунг, рожденный в СССР — «Отечество в опасности» ...

Разговор Путин-Байден: Россию ждет тяжелая двухлетка

Мирный тон первой беседы президентов не должен вводить в заблуждение — давление на РФ будет нарастать ...

«Не друг, не враг, а так»: Левые об Алексее Навальном

Место левой оппозиции в контексте протестов-2021 ...

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ ПО ТЕМЕ