0.5 C
Москва

Запеченная свинина с белым соусом

Сейчас читают

Власть пытается контролировать соцсети. В США соцсети взяли под контроль власть

После блокирования аккаунта Трампа не осталось никакой свободы слова в Сети. И уже никогда не будет ...

Народ больше не верит в победы России.

Опрос социологов показал, что россияне перестали верить и замечать успехи страны ...

Украинские пираты идут на абордаж

Киев намерен захватывать российские суда уже в международных водах ...

Запеченная свинина с белым соусом — красивое блюдо, которое станет украшением праздничного стола. Мясо запекается целым куском, обильно обсыпанным специями. Получается очень ароматно и очень вкусно!

Описание приготовления:

Запеченная свинина с белым соусом — сочное, нежное и ароматное мясо. Приготовить его сможет даже начинающий кулинар, ведь самое сложное в этом блюде, это правильно и крепко обвязать кусок мяса. Обилие пряных специй придают мясу яркий вкус и аромат. Если у вас будет кусок поменьше, то время запекания рассматривайте так — 1 кг мяса — 1 час запекания. Этот рецепт предусматривает приготовление белого соуса. Для него мы будем использовать сок, который остался после жарки. Так что ничего у нас не пропадет. Соус получается нежным и бархатистым по консистенции и отлично дополнит вкус мяса. Просто, и очень вкусно!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Свиная корейка
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге / Рулеты

Ингредиенты:

  • Свиная корейка  — 2 Килограмма
  • Черный молотый перец  — 2 Ст. ложки
  • Розмарин сушеный  — 1 Ст. ложка
  • Базилик сушеный  — 1 Ст. ложка
  • Чеснок гранулированный  — 1 Чайная ложка
  • Мука  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Бульон  — 1/2 Стакана
  • Сливочное масло  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 8-12

Как приготовить «Запеченная свинина с белым соусом»

Запеченная свинина с белым соусом - фото шаг 1 Свинину помойте и обсушите бумажным полотенцем. Запеченная свинина с белым соусом - фото шаг 2 Перетяните мясо кулинарным шпагатом. Запеченная свинина с белым соусом - фото шаг 3 Обмажьте мясо солью и специями и уложите в фольгу. Заверните и отправьте мясо в разогретую до 180 градусов духовку на 2 часа. Запеченная свинина с белым соусом - фото шаг 4 Когда мясо запечется, слейте с него образовавшийся сок и влейте его в сковороду. Мясо оставьте отдыхать, а к соку добавьте сливочное масло. Запеченная свинина с белым соусом - фото шаг 5 Добавьте муку, обжарьте до золотистого цвета. Запеченная свинина с белым соусом - фото шаг 6 Влейте бульон и варите до загустения, постоянно помешивая, на медленном огне. Запеченная свинина с белым соусом - фото шаг 7 Свинину порежьте, соус влейте в соусник и подавайте все вместе с картофелем и овощами.

Источник

Посмотрите

Народ больше не верит в победы России.

Опрос социологов показал, что россияне перестали верить и замечать успехи страны ...

Сколько людей «присядет» за свободу Навального?

«Ответка» властей участникам несанкционированных протестов 23 января прилетит максимально быстро и жестко ...

Кто хочет танком порулить? О кровавых соплях и сложных временах

Александр Пелевин о кровожадных турбопатриотах и кровожадных навальнистах ...

Не прошло и полгода: Путин решился ответить на вопросы о своём «дворце»

Президент почти неделю игнорировал главный политический скандал последних дней ...

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ ПО ТЕМЕ